辟谣

沙棘原浆能治百病 　　

这种说法完全没有科学依据。沙棘原浆，是指以沙棘鲜果加工而成，未经稀释、浓缩及调配的沙棘汁。其营养价值与沙棘鲜果相当，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、黄酮类物质、原花青素等。此外，维生素E、钙、镁、锌、硒等营养成分含量也很不错。但营养丰富不等于可以治疗疾病，更别提治百病。 　　首先，食品不是药物，不能治疗疾病。不同的疾病病因不同，治疗上应该是根据具体病情和病因以及医生的诊断对症治疗，不能盲目依赖某一种药物，更不要说食材了。 　　其次，沙棘原浆虽然含有丰富的营养成分，但它的含糖量也不低，沙棘鲜果的含糖量就有10%左右，打成汁后含糖量只会更高。此外，沙棘原浆口感相当酸涩，很多商家都会建议搭配蜂蜜一起喝，饮用时糖的含量进一步增多，稍不注意就会导致摄入量超标，反而可能影响饮食健康。 　　最后，健康的饮食应该注重营养全面，沙棘原浆虽然含有丰富的营养成分，但并不能满足人体所有的营养需求。在饮食选择上应该注重均衡和多样化，遵循科学的饮食原则。

速冻水饺是垃圾食品 　

　这是一种常见误区。速冻水饺的营养主要取决于馅料成分，若使用瘦肉、蔬菜等优质食材作为馅料，其蛋白质、维生素及矿物质含量与现包水饺差异不大。而且，速冻工艺通过在-40℃至-30℃环境中使食品中心温度在30分钟内降至-18℃以下，可有效抑制食品中微生物的活性，从而减少运输环节的营养损耗，并有效延长食品保存期。 　　需要提醒的是，为提升口感，很多市售的冷冻水饺中脂肪和盐的添加量都不低，购买时注意查看食品配料表，优选低钠低脂的速冻水饺。此外，速冻水饺的安全性依赖于运输和储藏全程冷链，因此把速冻食品买回家后不要反复解冻、冷冻。速冻工艺只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并不是杀灭了细菌。如果食物反复冻融，还是可能滋生大量细菌，食用后可能引起腹痛、腹泻等不良反应。