韩村市场所开展秋季开学前校园食堂食品安全专项检查

秋季开学在即，为消除校园餐饮安全隐患，保障新学期广大师生饮食安全，近日，韩村市场监管所组织开展秋季开学前校园食堂食品安全专项检查工作。

执法人员深入辖区内学校食堂，对食材储藏间、清洗消毒区、后厨操作区等重点场所开展现场检查。详细查看食堂环境卫生状况，核查三防设施的配置及使用情况；检查食材采购进货查验、食材储存等管理制度的落实情况。同时对从业人员健康证明、餐饮用具清洗消毒、食品留样等关键环节进行细致检查，督促食堂严格规范操作流程。

针对检查中发现的部分食堂存在加工设备及餐具清洗消毒不彻底等问题，执法人员现场反馈检查意见，对负责人下达整改要求，明确整改时限，确保各类隐患在开学前整改到位。

下一步，韩村市场监管所将加快检查进度，常态化开展校园食品安全巡查，持续筑牢校园食品安全防线，为新学期师生饮食健康保驾护航。