淮北市构建网络餐饮食品安全“随手拍、码上报”监管新格局

为压紧网络餐饮食品安全主体责任，拓宽食品安全问题线索来源，深化食品安全社会共治。近期，淮北市市场监管局在杜集区辖区内试点推广网络餐饮食品安全“随手拍、码上报”监督举报反馈渠道，有效打通食品安全社会监督“最后一公里”，构建“群众随手拍、线上码上报、部门快处置、结果可反馈”的全链条监管新格局。

（网络餐饮食品安全“随手拍、码上报”监督举报二维码）

聚焦监管短板，创新共治载体。随着外卖行业蓬勃发展，线上餐饮风险隐患增多，传统监管方式，存在时效性不强、覆盖面不足等问题。淮北市杜集区市场监管局结合辖区网络餐饮监管实际，试点搭建食品安全监督平台，统一制作网络餐饮监督举报二维码，在辖区所有入网餐饮服务经营门店醒目位置全面张贴，将监督举报端口前置到餐饮经营一线，推动食品安全治理从“被动监管”向“主动共治”转变。

简化上报流程，畅通监督渠道。此次推出的“随手拍、码上报”监督通道操作简单、便捷高效。广大消费者、外卖骑手及社会群众在消费、取餐等过程中，发现入网餐饮门店存在无证无照、食材过期变质、后厨环境脏乱差、从业人员无健康证明等食品安全问题，可随时通过手机扫码一键进入上报界面，上传现场图片及问题说明即可完成线索提交，进一步简化食品安全问题反馈流程，提升问题反馈时效，实现食品安全问题“随时拍、即时报”。

健全闭环处置，提升监管效能。为确保群众举报线索件件有落实、事事有回音。淮北市杜集区市场监管局同步建立“网络餐饮监管问题线索处置平台”，实现线索即时接收、限时核查、及时反馈的全流程规范化管理。后台实时归集群众上报问题线索，执法人员精准对接、快速核查，全程跟踪督办整改落实情况，有效提升网络餐饮问题发现精准度和隐患处置效率，大幅压缩问题处置时限。

淮北市杜集区网络餐饮食品安全“随手拍、码上报”反馈通道的开通，让广大群众及外卖骑手成为食品安全“流动监督员”，进一步浓厚食品安全社会共治良好氛围，以常态化、零距离社会监督为抓手，推动辖区入网餐饮经营者压紧压实食品安全主体责任。下一步，淮北市杜集区市场监管局将以此次试点工作为契机，持续加大宣传推广力度，不断提升群众知晓率与参与度，以精准监管、智慧监管、共治监管全力保障群众饮食安全。