梁煜带队实地调研指导食品加工小作坊示范区建设工作

为扎实推进食品加工小作坊示范区规范化建设，精准帮扶新开办食品加工小作坊合规经营，近日，濉溪县市场监管局党组书记、局长梁煜带队深入濉溪开发区中瑞市场小作坊示范区，对新开办食品加工小作坊开展上门走访、精准帮扶指导，以服务增效护航民生食品安全。

梁煜细致查看各新开办食品加工小作坊经营情况，重点检查经营场地布局、三防设施、原料查验等关键环节，与作坊负责人深入交流，详细了解经营难题，耐心解答政策法规、合规经营等疑问，引导经营者严格落实食品安全主体责任，规范生产流程、严控产品质量。针对个别新开办作坊存在的操作流程不规范、管理制度不完善等问题，要求工作人员要一对一做好帮扶指导，协助经营者补齐经营短板、规避安全风险。

梁煜强调，食品加工小作坊事关群众日常饮食安全，全局要坚守“监管为民、服务惠民”理念，落实食品安全“四个最严”要求，坚持监管与服务并重。

下一步，濉溪县市场监管局将持续巩固示范区建设成果，常态化开展上门帮扶、精准指导服务，跟进隐患整改落实情况，全力守护群众“舌尖上的安全”。