相山区市场监管局开展消费领域突出问题排查整治行动

为筑牢食品安全防线，保障群众“舌尖上的安全”，近日，相山区市场监管局深入辖区超市及各大餐饮单位，开展消费领域突出问题排查整治行动。

相南市场监管所执法人员以商超食品专区为重点检查区域，严查经营户是否亮证经营，从业人员是否持有效健康证明上岗并规范佩戴防护用品。并仔细检查散装熟食、蛋糕的标签是否完整标注名称、生产日期、保质期等关键信息，是否配备防尘防蝇设施及专用取用工具，杜绝过期变质、“三无”产品流入市场。

渠沟市场监管所执法人员以商超冷鲜区后厨为重点区域，对腌制香肠、腊鸡、腊鸭、腊鹅等产品的进货渠道、索证索票、储存条件及标签标识进行全面检查。

相西市场监管所执法人员聚焦连锁餐饮店后厨，重点核查从业人员健康证明有效性、原料采购索证索票及台账记录情况，细致检查食材储存温度、生熟食品分开存放等规范操作落实，同时对餐饮具清洗消毒流程、后厨环境卫生及防蝇防鼠防尘“三防”设施运行状态进行全面排查。

此次行动共排查经营主体15家，整改问题4处。下一步，相山区市场监管局将持续强化常态化监管，畅通12315投诉举报渠道，为消费者营造安全放心的消费环境。