筑牢养老食品安全防线 孙疃市场监督管理所为“夕阳红”舌尖护航

为切实保障辖区养老院老年人饮食健康和生命安全，防范化解养老机构食品安全风险。近日，孙疃市场监督管理所聚焦养老院食堂食品安全薄弱环节，联合孙疃镇人大代表开展专项监督检查，以精准监管守护“夕阳红”舌尖上的安全。

本次检查覆盖辖区内2家养老院食堂，执法人员紧扣食品安全关键环节，对食材采购与储存，进货查验制度落实情况，加工操作规范、从业人员管理，环境卫生状况进行检查。针对检查中发现的留样不规范、消毒设施无法正常使用等问题，执法人员当场提出整改意见并下达责令改正。

下一步，孙疃市场监督管理所将持续加大对养老机构食堂的监管力度，增加检查频次，严厉打击各类食品安全违法行为，切实守护好老年人的“舌尖安全”，让老年人吃得安心、吃得放心。