鲍锐调研国庆中秋期间食品安全、特种设备安全工作

国庆、中秋双节将至，为切实保障节日期间市场秩序稳定，9月29日下午，濉溪县人民政府副县长鲍锐带队调研国庆、中秋期间食品安全、特种设备安全工作。县市场监管局党组书记、局长梁煜陪同调研。

鲍锐一行深入城南好易购超市，对月饼、酒水、米面粮油、蔬菜水果、海鲜肉类等节日热销食品进行详细检查，重点查看商品生产日期、进货渠道、保质期及储存条件、进货查验制度、索证索票制度落实情况。鲍锐要求，企业要严把采购、运输、贮存、销售等各环节安全关，坚决守住食品安全底线，严防不合格食品流入市场。

在濉溪铂尔曼酒店，现场检查了餐饮单位后厨环境、食材加工操作、餐用具清洗消毒、食品留样等情况，详细查阅了从业人员健康证、食品及相关产品进货单据等内容，仔细查看了食品储存及“三防”等设施的配备、运行和维护情况。鲍锐指出，国庆、中秋期间是各类宴席举办的高峰期，也是食品安全风险易发的关键时段。餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，提升从业人员食品安全意识和管理能力，及时消除食品安全风险。

在中苑大厦，重点调研了电梯等特种设备运行情况，鲍锐要求，要时刻绷紧安全这根弦，严格落实安全主体责任，加强电梯等特种设备安全管理和人员安全教育培训，做好事故应急预案，全力保障假期人流量密集场所电梯使用安全，坚决防范和遏制事故发生。

鲍锐强调，市场监管部门要聚焦国庆、中秋节假日特点，强化食品安全全链条、全过程监管，做到不留死角、不漏盲区。要加大对人员密集场所、旅游景区特种设备检查力度，及时消除安全隐患，确保设备合法规范使用，让全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。