烈山区市场监督管理局开展冷库专项检查

为进一步加强冷冻食品安全监管，深入推进肉制品专项整治行动，规范市场经营秩序，严厉打击违法违规行为， 7月25日，烈山区市场监管局配合市市场监管局相关科室对辖区内冷库开展专项检查。

此次专项检查聚焦冷冻食品及冷冻肉制品，检查人员先后对淮北市谢氏商贸有限公司、淮北市烈山区友胜冷冻食品经营部、淮北香久久食品有限公司3家冷库进行了深入检查。检查中，重点围绕冷冻食品的来源渠道、进货查验记录、生产日期、保质期、储存条件等关键信息，严格核查食品是否符合安全标准，是否存在过期、变质、来源不明等问题。同时，督促冷库经营者严格遵守食品安全相关法律法规，落实食品安全主体责任，健全完善内部管理制度。

下一步，烈山区市场监管局将持续加大对冷冻食品的监督检查力度，常态化开展抽检工作，严厉打击违法违规行为，切实维护市场经营秩序，守护好人民群众 “舌尖上的安全”。