淮北市杜集区召开农村集体聚餐食品安全管理工作培训会

为进一步规范和指导我区农村集体聚餐食品安全风险防控工作，预防食源性疾病的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，5月28日下午，杜集区召开全区农村集体聚餐食品安全管理工作培训会。

会议要求，各级各部门要切实履行食品安全监管责任，严格执行备案登记制度，加强农村集中用餐活动监管和指导。各承办单位要自觉履行食品安全主体责任，不断提高食品安全意识，主动自查和消除食品安全隐患，共同营造健康的农村集体聚餐食品安全环境。会议强调，要增强保障农村集体聚餐食品安全的责任感，要充分认识农村集体聚餐管理工作的重要性、艰巨性和长期性，坚持“四个最严”要求，明确工作目标，强力推进落实，强化应急管理，规范应急处置，提高食品安全风险应对能力，切实保障人民群众的饮食安全。

此会议还邀请了市局领导和相关专家从法律法规、实际案例、应急处置等方面进行授课培训。

区政府分管副区长、市局餐饮科负责人、区市场监管局主要负责同志及分管负责同志、各镇（街道）食品安全分管领导及食安“四员”代表、市场监管分局（所）负责人、全区农村集体聚餐（自办宴席）承办者主要负责人等60余人参加此次培训会。