淮北市杜集区全链条开展肉类产品专项整治

为巩固肉类产品违法犯罪专项整治行动工作成效，着力保障肉类产品质量安全，近日，杜集区市场监管局联合多部门在全区范围内开展肉类产品全链条专项整治。

此次专项整治工作，杜集区市场监管局充分发挥食（药）安办职能作用，提前制定印发专项整治检查工作方案，积极联合区农水、公安部门，以全区范围内的畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营存贮等为重点场所，重点检查生猪去向、肉类产品加工流程、相关检疫资质、屠宰流程、进销货台账及废料处理流程，重点检查肉类及其制品“两证”“两章”是否齐全、是否存在销售过期、变质、非法添加的肉类制品、是否严格进货查验、索证索票制度、是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，确保打击整治工作有重点、有成效。

此次专项整治工作，共检查畜禽养殖、屠宰及肉类产品生产经营单位共计11家，检查发现问题线索1条，目前正在核查处置中。下一步，杜集区市场监管局将持续联合相关部门开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，全链条展开监督，加大监督检查力度，全方位打击涉肉类产品领域违法犯罪，切实维护人民群众合法权益，让群众吃上放心肉。