郑晓野深入烫面企业调研食品安全工作

3月25日上午，淮北市市场监管局党组书记、局长郑晓野深入濉溪县百善食品工业园调研食品安全工作。

郑晓野深入淮北旭源食品有限公司、安徽念品食品有限公司调研烫面食品生产安全工作，通过进车间、问流程、查工艺、听介绍、看产品，详细了解原辅料采购储存、生产过程控制、环境卫生管理、产品检验检测等关键环节。

郑晓野指出，烫面食品的保质期和储存条件是烫面企业的关键风险点，企业需要严格执行食品安全标准，以安全放心食品赢得市场。同时，鼓励企业利用当地优质烫面资源，瞄准消费新趋势新赛道，加大研发投入和市场开拓力度，打造“淮北烫面”品牌，推动企业做大做强。

郑晓野要求，各级市场监管部门要坚持服务企业的理念，全面排查各类食品安全风险隐患，积极引导和规范市场主体合规生产行为，进一步提升食品安全监管水平，助推我市烫面产业发展。

市市场监管局党组成员、副局长吴义华，濉溪县市场监管局和市局食品生产科负责同志陪同调研。