郑晓野带队督查学校食堂食品安全工作

3月6日下午，淮北市市场监管局党组书记、局长郑晓野深入相山区督查春季开学学校食堂食品安全监管情况。市局党组成员、副局长吴义华，市局餐饮科、相山区局负责同志陪同检查。

郑晓野一行先后检查相山区实验学校、华松时代幼儿园食堂，现场查看食品经营许可、人员培训、人员健康管理、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒保洁、食品原料采购索证索票、食品留样等关键环节，详细了解学校春季开学前“两清”“两查”等食品安全自查工作情况。针对检查发现的问题，移交属地市场监管部门督促整改，并验收整改情况，确保问题闭环处置。

郑晓野强调，学校食堂食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，责任重大。学校务必要认真落实食品安全主体责任，严格执行食品安全各项管理制度，规范食品加工操作流程，确保食品安全万无一失。同时，各级市场监管部门要坚持监管与服务并重，加强对学校食堂管理提升的帮扶指导，扎实推动全市“校园食品安全提升年”活动取得实效。