陈英副市长开展食品安全“两个责任”包保督导工作

    2月28日上午，副市长陈英深入包保单位淮北市工业与艺术学校、龙兴学校和宿州市诚必达餐饮管理有限公司烈山分公司，开展食品安全主体责任落实包保督导。市市场监管局、市教育局分管领导陪同督查。 

    在学校，陈英认真听取校长关于落实食品安全主体责任情况的汇报，并进入食堂查看食品经营许可、量化风险等级、食品安全总监、食品安全员职责公示，全流程查看食材进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样和食品安全“日管控、周排查、月调度”等工作记录情况。
    在宿州市诚必达餐饮管理有限公司烈山分公司，陈英对公司的运营、平台落实食品安全责任、外卖配送人员健康管理和培训等方面做了详细的了解。
    陈英指出，做好校园食品安全工作意义非常重大，学校要自觉落实食品安全主体责任，平台要切实履行入网餐饮户资质合法性审核的管理责任，市场监管部门要严格履行监管责任，加强对食品经营单位的检查、指导，及时防范化解食品安全风险，为广大师生提供安全的食品，为即将召开的全国“两会”营造安全稳定的社会环境。