淮北市市场监管局关于开展食品生产经营单位环境卫生“你拍我查”活动的公告

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，切实提升全市食品生产经营单位环境卫生管理水平，营造安全、卫生、放心的食品消费环境，淮北市市场监管局在全市范围内组织开展食品生产经营单位环境卫生“你拍我查”活动，面向社会公开征集食品生产经营单位环境卫生问题线索。现将有关事项公告如下：

一、活动目的

鼓励引导广大居民朋友积极参与食品安全社会监督，通过“随手拍”的方式，反映我市食品生产经营单位存在的环境卫生突出问题。市场监管部门将根据线索及时核查处置，督促相关食品生产经营单位落实食品安全主体责任。

二、活动时间

即日起至2025年11月30日。

三、征集内容

重点征集全市范围内食品生产经营单位存在的环境卫生问题线索，包括但不限于：

1.生产经营场所：生产经营区域与污染源未保持安全距离，天花板、墙面、地面、门窗破损失修、脏污。

2.设施设备工具：通风、清洁以及三防（防鼠、防蝇、防尘）等设施配备不到位或未正常使用，生产经营相关设施设备、容器、工具维护保养和清洗消毒不及时、不彻底。

3.生产经营原料：食品原料、半成品以及食品添加剂未规范存放，导致异物污染和交叉污染。温湿度控制不符合贮存条件。

4.人员卫生保持：直接接触入口食品从业人员无合法有效健康证明；从业人员个人卫生、衣帽不洁。

5.废弃物处理：废弃物未及时清理，未在规定区域存放，存放废弃物的设备设施外部污秽，有异物、异味溢出等问题。

四、参与方式

广大居民朋友可以通过拍照上传邮箱（hbspltk@163.com）或拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门提供食品生产经营单位环境卫生问题线索。

五、相关说明

1.所拍素材尽量清晰，并自行暂存作为依据。

2.注意留存店名、经营地址及事项等重要信息，便于信息填写及核实处置。

3.提供者应本着促进食品安全的初心，并对所拍信息真实性负责，如存在恶意攻击、污蔑诽谤或敲诈勒索，将转公安等部门依法追究相关责任。

4.核查处置全过程依法依规为拍摄人保密。

欢迎社会各界、广大居民参与。