淮北市市场监督管理局关于发布2023年第4期食品安全监督抽检信息的通告
淮北市市场监督管理局组织食品监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权,现将抽检信息通告如下:
本次抽检的产品为餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品等10大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标,共抽检20批次产品,其中17批次合格,3批不合格。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下:
洗涤剂残留问题
1.淮北市相山区叁哩囤火锅店使用的茶盅,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司
2.淮北市相山区怪兽烧烤店使用的茶杯,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司
3.淮北市相山区仟味一鼎旋转小火锅店使用的筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司
特此通告
附件:1.不合格项目小知识.doc
4. 食品抽检合格-20230131-炒货食品及坚果制品.xls
6. 食品抽检合格-20230131-淀粉及淀粉制品.xls
淮北市市场监督管理局
2023年1月31日