中高考期间食品安全提示
2026年中高考在即,为保障广大考生饮食安全,淮北市市场监督管理局特发布以下食品安全提示,各位考生、家长及餐饮服务单位请查收。
一、考生、家长请注意
(一)首选在家或学校食堂就餐。尽量保持日常饮食习惯,不突然“大补”或改变食谱。在家就餐时,食材要到正规商场、超市采购,做到“新鲜、清洁、安全”。不食用野生蘑菇、四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆等高风险食品;少吃凉菜、生食海鲜、卤制熟食等易腐食品。
(二)外出就餐“三看三不”
看证照:选择证照齐全、环境整洁、量化等级高的餐厅。
看卫生:观察就餐场所及后厨(明厨亮灶)是否干净。
看包装:网络订餐收到后检查包装是否完好、有无异味。
不在路边摊、流动摊贩用餐。
不吃生冷、辛辣、油腻及隔夜饭菜。
不喝生水和散装冷饮,提倡喝温开水或正规瓶装水。
(三)科学搭配,营养均衡。多补充蛋白质、维生素(鱼、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬果),避免暴饮暴食。慎用保健食品,不盲目服用“提神”饮料。饭前便后勤洗手,保持良好卫生习惯。
(四)警惕食物中毒。如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应立即停止食用可疑食品,及时就医,并保留好消费凭证、病历,拨打 12315 投诉举报。
二、学校及供餐单位请注意
要严格落实食品安全主体责任,严格执行原料采购索证索票、进货查验制度;加强从业人员晨检,禁止带病上岗;规范加工操作,做到生熟分开、烧熟煮透;做好食品留样和餐饮具清洗消毒;严禁使用过期、变质或来源不明的食材,严禁提供高风险食品。
十年寒窗磨一剑,食品安全记心间。淮北市市场监督管理局祝所有考生:饮食安心、状态在线,旗开得胜、金榜题名!
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