网络订餐食品安全消费提示
网络订餐虽便捷,食品安全莫大意。淮北市市场监管局提醒广大消费者,在享受外卖便利的同时,请收好这份全流程食品安全提示,守护“舌尖上的安全”。
一、下单前:擦亮双眼,谨慎选择
选平台:选择正规、信誉好的网络订餐平台。
看资质:下单前,务必查看商家页面公示的《营业执照》和《食品经营许可证》或《安徽省小餐饮备案公示卡》,选择证照齐全、信息真实的商家。
辨标识:留意商家是否标注“无堂食”“明厨亮灶”等标识,优先选择有“明厨亮灶”的商家,加工过程更透明。
挑菜品:谨慎订购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品,尤其是在夏季。
二、收货时:仔细查验,确保安全
查封签:收到餐品后,第一时间检查“食安封签”是否完好无损。如果封签破损或被开启,应拒绝签收。
看包装:检查外卖包装是否清洁、完好,有无污染或破损的痕迹。
观品质:打开包装后,观察食物的感官性状,如发现异味、变色、变质等情况,切勿食用。
三、食用时:及时处理,科学存放
尽快吃:收到外卖后应尽快食用,避免食物在常温下长时间放置,尤其是在高温天气。
要加热:对于需要热食的食物,如果感觉温度不够,应彻底加热后再食用。
妥善存:如果无法立即食用,应及时将食物放入冰箱冷藏。剩饭剩菜再次食用前必须彻底加热。
四、维权时:保留证据,依法维权
留凭证:注意保留订餐截图、消费记录、支付凭证等相关证据。
快投诉:一旦发现食品安全问题或发生消费纠纷,请及时拨打12315或12345热线进行投诉举报,维护自身合法权益。
皖公网安备 34060002010018号
