“3·15”食品安全消费提示

2025年“3·15国际消费者权益日”即将到来，淮北市市场监管局积极响应“共筑满意消费”年主题，结合市场消费环境突出问题大排查专项行动，积极开展食品安全监管执法，督促落实食品安全“两个责任”，持续提升我市食品安全水平，切实维护广大消费者合法权益。现发布如下消费提示：

一、食品消费安全提示

1.注意食品包装上的生产日期和保质期，避免购买过期食品。

2.注意食品标签上的储存温度和保存条件，未按规定温度储存或者阳光直射等都会影响食品的品质和保存期限。

3.注意观察食品是否存在腐败变质，比如奶制品胀包、蔬菜水果发霉变质等情况，避免挑选感官性状异常的食品。

二、餐饮消费安全提示

1.餐饮服务单位要加强食品安全管理，落实主体责任。要严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规定，落实各项食品安全管理制度。

2.消费者外出就餐或家庭聚餐时要注意食品安全。应选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，建议选择卫生条件好、设施设备齐全的商家，尽量不要到无证小店和街边小摊就餐。慎食高风险食品，如熟食卤味和生食水产品等。

3.网络订餐时要选择正规的外卖平台订餐，注意查看入网商家的资质，尽量选择有实体店、证照齐、信誉好的入网商家点餐，慎选无堂食外卖。优先选择距离近、配送时间短的商家，缩短食品配送时间；谨慎选择生食类食品、冷加工糕点等高风险食品；收到外卖后，检查餐食包装、“食安封签”是否完好，当面查验餐品是否受到污染或出现变质，一旦发现无封签或封签破损、餐食变质或受到污染，应当拒收；要及时就餐，避免食物因长时间存放而变质。按需点餐，崇尚节约，养成健康节约的消费习惯，自觉抵制“舌尖上的浪费”。

4.消费者应注意留存消费记录、订餐截图等相关凭证，一旦发现食品安全问题或遇到消费纠纷，及时拨打12345进行投诉举报。

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