市市场监管综合行政执法支队开展反对餐饮浪费专项执法行动

为深入践行反食品浪费理念，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，推动“光盘行动”常态化、长效化落地，近日，市市场监管综合行政执法支队开展了反对餐饮浪费专项执法行动。

聚焦重点领域，强化精准监管‌。本次专项执法行动以街道两侧、商场及周边、居民区周边等人员密集区域的餐饮服务提供者为重点检查对象，重点核查餐饮服务单位是否落实防止食品浪费的法定义务。检查内容涵盖：是否在经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，服务人员是否主动对消费者进行防止食品浪费提示说明，是否引导消费者按需适量点餐、取餐，以及是否提供公勺公筷和打包服务。针对检查中发现的部分餐饮店未在醒目位置张贴反浪费标识、未主动提示消费者适量点餐等违法行为，执法人员依据《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，依法下达《责令改正通知书》，当场进行立案查处。

深化普法宣传，倡导理性消费‌。法不仅是惩戒，更是教育。在行动中，执法人员将普法宣传贯穿始终，向广大餐饮经营者详细解读《中华人民共和国反食品浪费法》条款，督促其建立健全内部管理制度，从食材采购、储存、加工到餐桌服务全链条减少损耗。同时，鼓励商家推出“小份菜”“半份菜”，满足消费者多样化需求，从源头遏制浪费。面向消费者，执法人员通过耐心、热情的宣传，引导市民摒弃攀比心理和铺张浪费陋习，树立营养、健康、适量的用餐原则，让“吃多少点多少、剩菜打包”成为日常习惯。

构建长效机制，守护文明新风‌。制止餐饮浪费是一项长期而艰巨的任务，支队负责同志表示，将持续保持高压态势，加大检查频次和执法力度，对餐饮浪费行为做到早发现、早提醒、早纠正。加强宣传引导，形成政府监管、行业自律、社会监督、公众参与的反食品浪费共治格局。此次专项执法行动，坚持监管执法与宣传引导并重，旨在通过规范餐饮服务经营秩序，引导全社会树立理性消费观，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会风尚。

截至目前，已累计出动执法人员58人次，执法车辆15车次，检查餐饮服务单位100余家，查办相关案件10起，有效震慑违法违规行为，倒逼餐饮经营者履行主体责任。下一步，支队将继续以法治力量护航粮食安全，以文明风尚滋养城市精神，推动反食品浪费工作走深走实，让节约粮食在全社会蔚然成风，为市场监管事业发展注入绿色动能。