淮北市市场监管综合行政执法支队亮剑“幽灵外卖” 筑牢网络餐饮食品安全防线

3月以来，淮北市市场监管综合行政执法支队扎实开展网络餐饮食品安全整治专项行动，坚持“零容忍”态度，以雷霆之势向“幽灵外卖”全面亮剑，切实筑牢网络餐饮食品安全防线。

面对网络餐饮业态隐蔽性强、流动快的特点，执法人员采用技术监测与人工筛查相结合的方式，重点针对美团、淘宝闪购等主流外卖平台开展线上清查。通过精准抓取辖区内网络餐饮经营信息，重点排查平台上公示地址模糊不清、食品经营证照信息与平台备案不一致、许可信息未及时更新等违规情形，严格核验入网餐饮服务提供者资质信息的真实性与完整性。

对排查中发现的证照信息公示不规范、不一致的经营主体，执法人员当场下达整改通知，明确整改时限与标准。同时，针对线上筛查梳理出的可疑网络餐饮服务提供者清单，逐户前往登记地址开展实地核查，实现线上排查线索与线下精准执法的有效衔接。核查过程中，执法人员重点核查经营主体是否具备真实实体门店并依法取得食品经营许可证，坚决打击“地址造假、证照造假”的“幽灵外卖”行为。

执法人员对有实体门店的经营单位从业人员健康管理、原料采购储存、加工制作过程、环境卫生控制等各项食品安全管理制度落实情况进行全面检查，确保线上线下经营标准一致、品质同源。对查实无实体门店、无证经营的“幽灵外卖”商户，及时通报外卖平台关闭网络交易服务，从源头上遏制“幽灵外卖”滋生蔓延。

截至目前，共实地核查网络外卖商户81户，立案查处涉嫌违法违规经营案件10起，清退违规入网商户3户，移交公安机关涉嫌刑事犯罪案件线索1起，有效打击和震慑“了幽灵外卖”等不法行为。下一步，淮北市市场监管综合行政执法支队将持续巩固整治成效，进一步健全监管执法联动机制，实行“常态化巡查+随机突击检查”模式，对“幽灵外卖”等违法违规行为坚持露头就打、从严查处，切实守护群众“舌尖上的安全”。