淮北市市场监管局举办食品检验实验室开放日活动

为提升社会公众对食品检测工作的认识，9月25日下午，淮北市市场监管局组织开展“实验室开放日”活动，淮北职业技术学院师生走进食品检验实验室。

实验室工作人员详细了解市食品药品检验中心的基本情况、技术能力、仪器设备等，并带领大家实地参观了微生物实验室、色谱检验室、质谱检验室及常规理化检验室等核心检测区域。在参观过程中，实验室专家就师生提出的专业技术问题进行耐心细致的解答，现场演示并指导学生开展白酒中的总酸测定实操。

“实验室开放日”通过现场参观、专业讲解、互动交流、现场演示、实操演练等多种形式，全面展现了检验检测机构的技术实力和食品安全保障能力，增强了食品检验检测工作的社会公信力和影响力。

下一步，市市场监管局将进一步拓宽社会参与渠道，创新科普形式，持续组织开展多种形式的科普宣传、开放交流活动，深化食品安全社会共治，切实守护老百姓“舌尖上的安全”。