淮北市市场监管综合行政执法支队开展春季校园食品安全专项检查

为进一步强化学校食品安全监管工作，牢牢守住校园食品安全底线，全力护航2025年春季开学食品安全，淮北市市场监管综合行政执法支队统筹安排，迅速行动，对学校食堂食品安全开展专项检查，督促学校落实食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全规范化管理水平。

执法人员分别对淮北市非凡学校、第七中学等开展执法检查，重点围绕食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原材料进货查验、复用餐具清洗消毒、食品储存管理、食品加工操作规范、食品留样、就餐环境、餐饮浪费等关键环节逐一开展检查，同时对校内超市的食品收发货情况、产品保质期情况，对学校特种设备维保记录等方面进行检查。对检查中发现的食品储存不规范、“三防”设施不完善等问题现场给予指导并帮助解决，并要求被检查单位全面加强食品安全管理，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全风险隐患得到及时发现和有效管控。

下一步，淮北市市场监管综合行政执法支队将强化部门联动，加大执法检查频次，对学校食堂食品采购、储存、加工等全流程实施重点监管，依法严惩使用过期食材、违规添加等违法行为，确保师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。